2.The de gehele samenstelling van de tomatenpureeproductielijn:
A: promotiesysteem van het originele fruit, reinigingssysteem, sorteersysteem, breeksysteem, voorverwarmsterilisatiesysteem, pulpsysteem, vacuümconcentratiesysteem, sterilisatiesysteem, aseptisch zakvulsysteem
B: pomp → mengtrommel → homogeniseren → ontluchten → sterilisatiemachine → wasmachine → vulmachine → sluitmachine → tunnelspraysterilisator → droger → coderen → boksen
Tomaten worden gewassen met water onder hoge druk in de fruitwasmachine. Schraperlift transporteert de schoongemaakte tomaten naar de volgende procedure.
Gereinigd fruit komt de machine binnen vanuit de vultrechter en draait naar voren in de richting van de uitlaat. Werknemers selecteren de ongekwalificeerde tomaten om de kwaliteit van het eindproduct te waarborgen.
Gebruikt voor het transporteren en pletten van tomaten, voorbereiding voor voorverwarmen en verpulveren.
Buisvormige voorverwarmer verhoogt de temperatuur van de pulp door stoomverwarming, zodat de pulp zacht wordt en de enzymen worden gedeactiveerd.
Eenkanaals pulpmachine wordt gebruikt voor automatische scheiding van pulp en residu van de geplette en voorverwarmde tomaten. Het materiaal van de laatste procedure komt de machine binnen via de invoeropening en spiraalt langs de cilinder naar de uitlaat. Door middelpuntvliedende kracht wordt het materiaal verpulverd. De pulp gaat door de zeef en wordt naar de volgende procedure gestuurd, terwijl de schil en zaden via de residuafvoer worden afgevoerd, waardoor het doel van automatische scheiding wordt bereikt. De pulpsnelheid kan worden gewijzigd door de zeef te verwisselen en de voorloophoek van de schraper aan te passen.
Deze apparatuur wordt gebruikt voor vacuümconcentratie van tomatenpulp onder lage temperatuur. In het onderste deel van de ketel wordt stoom in de mantel geleid, waardoor het materiaal onder vacuüm kookt en verdampt. Blender in de ketel helpt de stroming van het materiaal te versterken.
Buissterilisator verhoogt de temperatuur van het concentraat door stoomverwarming, waardoor het doel van sterilisatie wordt bereikt.
Halfautomatisch reinigingssysteem
Inclusief zuurtank, basistank, warmwatertank, warmtewisselaarsysteem en controlesystemen. De hele lijn schoonmaken.
Speciaal geschikt voor tomatenpuree, mangopuree en ander stroperig product.