Zelfgebrouwen bier verwijst naar het bier dat door jezelf wordt gebrouwen met microbierapparatuur.Het wordt zelfgebrouwen bier genoemd omdat het met de hand wordt gebrouwen in plaats van door grootschalige industriële productie.De productie is compleet anders dan die van sommige grootschalige brouwerijen.In Duitsland heeft de bierzuiverheidswet duidelijk bepaald welke grondstoffen voor het brouwen van bier worden gebruikt.
1. Hop
2. Malt
3. Gist
4. Water
Zelfgebrouwen biergebied is een soort hoogwaardig bier, dat vaak wordt verkocht in sommige high-end sterrenhotels.
Met onze bierapparatuur zijn we verantwoordelijk voor het leveren van technische ondersteuning voor u, evenals voor enkele grondstoffen die nodig zijn in het brouwproces (u kunt de grondstoffen natuurlijk ook zelf kopen).
Het fermentatieproces is voornamelijk fermentatie bij lage temperatuur.De fermentatietijd is ongeveer 10 dagen -21 dagen, sommige Duitse bierhuizen of bierhuizen zijn 28 dagen, zodat bier langzaam fermenteert bij lage temperatuur, de smaak is zachter, de geur is duurzamer, het schuim is rijker.
Zelfgebrouwen bier is een soort hoogwaardig bier, dat vaak wordt verkocht in sommige hoogwaardige sterrenhotels.
Apparatuursamenstelling van zelf gebrouwen vers bier
Bierbrouwapparatuur in Duitse stijl bestaat voornamelijk uit de volgende systemen:
1. Moutverpletterend systeem
2. Sacharificatie-, kook- en filtratiesysteem
3. Fermentatiesysteem
4. Temperatuurregelsysteem:
5. Koelsysteem:
6. CIP in situ automatisch reinigingssysteem
Zelfbrouwende bierapparatuur in Duitse stijl is gemaakt van koper en roestvrij staal.Het roodkoper van de versuikeringspot is antiek en elegant.De apparatuur gebruikt een elektrische verwarmingsmodus, die eenvoudig te bedienen, ruisvrij en vrij van vervuiling is.Ons bedrijf kan bierapparatuur ook aanpassen aan de werkelijke situatie van elk hotel, zodat de bierapparatuur de hardware wordt om de hotelkwaliteit te verbeteren.Dit soort ter plaatse wijn maken en wijnproeven bars en restaurants zijn steeds vaker verschenen in het stadsleven.
Het hebben van een bierhuis in een hotel staat gelijk aan het bouwen van een brouwerij.Ze kan niet alleen koud vers bier in de zomer en warm bier in de winter produceren, maar ook vers bier voor de gezondheidszorg bieden met verschillende smaken en voeding voor verschillende consumenten, zoals geel bier, zwart bier, rood bier, spirulina groen bier en verschillende soorten fruit smaak fris bier voor vrouwen.Het kan niet alleen bier ter plaatse produceren, maar klanten ook de unieke charme van hoogwaardige bierproductie laten voelen terwijl ze genieten van de consumptie op hoog niveau.
De serie bier gebrouwen door Duitse bierapparatuur - gerstebier, roggebier, spirulina-bier, balsemperenbier en zoete wijn - is de favoriet geworden van de bierconsumptiemarkt.De grondstoffen van zelfgebrouwen bier zijn Australische mout, Tsjechische tophop en Duitse verse gist, zonder toevoeging van hulpstoffen, zoals rijst, en gericht op het versterken van de natuurlijke gezondheidszorg van gerst. Het kan bloedlipiden verminderen, bloedvaten verzachten, verbeteren hartfunctie, kanker voorkomen en obesitas voorkomen na het drinken.