Tomatensap drank productielijn apparatuur, tomaten drank productie apparatuur operatie proces:

(1) Selectie van grondstoffen: tomaten met verse, juiste rijpheid, heldere rode kleur, geen ongedierte, rijke smaak en oplosbare vaste stoffen van meer dan 5% of meer worden geselecteerd als grondstoffen.

(2) Reiniging: verwijder de steel van de geselecteerde tomatenvrucht en was deze met schoon water om het sediment, pathogene bacteriën en residuen van bestrijdingsmiddelen te verwijderen.

(3) Breken: dit proces is belangrijk voor de viscositeit van tomatensap. Proces, er zijn twee methoden voor heet pletten en koud pletten. Over het algemeen wordt heet pletten toegepast bij de productie.Aan de ene kant is de sapopbrengst hoog, aan de andere kant is de enzympassivering snel, de viscositeit van het tomatensap is hoog, het sap is niet gemakkelijk te stratificeren, maar de verschillende temperatuur en tijd van heet breken hebben een grote invloed op de viscositeit van tomatensap en viscositeit is een belangrijke factor die de stabiliteit en smaak van sap beïnvloedt.

(4) Sap en filtratie: maal de geplette tomaten snel met colloïde en filter ze vervolgens met een persdoek om tomatensap te krijgen.

(5) Implementeren: Breng de juiste hoeveelheid kristalsuiker, citroenzuur en stabilisator in een kleine hoeveelheid heet gedestilleerd water om op te lossen, en meng dan goed met tomatensap en gebruik vervolgens gedestilleerd water om het volume constant te houden tot de juiste concentratie.

(6) Homogenisatie: homogeniseer het bereide tomatensap in de homogenisator om de pulp verder te verfijnen en neerslag te voorkomen.

(7) Sterilisatie: het gehomogeniseerde tomatensap werd gepasteuriseerd en gedurende 8-10 minuten op 85°C gehouden.

(8) Hete vulling: vul snel het gesteriliseerde tomatensap in de gesteriliseerde glazen fles en sluit deze af.

(9) Koeling: zet de glazen fles tomatensap ondersteboven op de experimentele bank, laat 8 minuten afkoelen en verminder dan snel tot kamertemperatuur

Apparatuur voor de productie van tomatensapdranken, apparatuur voor de productie van tomatendranken;

Tomatensap drank productielijn apparatuur proces: tomaten grondstof → acceptatie → reiniging → pletten voorverwarmen → sap → filtratie → mengen → ontgassen → homogeniseren → sterilisatie → heet vullen → gieten → koeling → afgewerkte producten volgens het type:

1. Verduidelijk en filter → meng → onmiddellijke sterilisatie op hoge temperatuur (verduidelijk tomatensap)

2. Homogeniseren, ontgassen → mengen → onmiddellijke sterilisatie bij hoge temperatuur (troebel tomatensap)

3. Concentratie → inzet → inblikken → onmiddellijke sterilisatie bij hoge temperatuur (geconcentreerd tomatensap)

Productielijnapparatuur voor tomatensapdrank, het principe van de productieapparatuur voor tomatendrank verwijst naar het tomatensap als de belangrijkste grondstof, het gebruik van onmiddellijke sterilisatie op hoge temperatuur, hete verplettering, pulpfiltratie en bevriezingsklaringstechnologie, na de samenstelling van suiker en zuuraanpassing, de productie van tomatensap, wat belangrijker is voor het fruit met dicht vruchtvlees. De mate van verplettering van het fruit moet geschikt zijn, de grootte van het gebroken fruitblok moet uniform zijn, het fruitblok is te groot en de sapopbrengst is laag; Te klein om ervoor te zorgen dat de buitenste laag fruit- en groentesap snel wordt ingedrukt, waardoor een dikke schil ontstaat, stroomt de binnenste laag sap moeilijk naar buiten, de sapsnelheid wordt verminderd. De mate van fragmentatie hangt af van de variëteit aan fruit. Om het sap te verbeteren opbrengst, het ruwe fruit kan na gebroken worden verwarmd om het eiwit in het protoplasma van de cel te maken stollen, de semi-permeabiliteit van de cel veranderen, en tegelijkertijdde tijd maakt de pulp zachter, pectinehydrolyse, vermindert de viscositeit van het sap, om de sapopbrengst te verbeteren. Het is ook bevorderlijk voor de afscheiding van pigment- en smaakstoffen en kan de activiteit van enzymen remmen. Pectine kan ook worden toegevoegd tot geplette groenten en fruit om pectinesubstanties in pulpweefsel effectief te ontleden door pectinase, zodat de viscositeit van het fruit en groentesap wordt verminderd, gemakkelijk te extraheren en te filteren is en de sapuitvoersnelheid wordt verbeterd.

Vulcilinder van tomatensapdrankvulmachine: de vulcilinder is rond en de grootte van de cilinder wordt bepaald op basis van de output. Er is een vloeistofniveauweergave buiten de cilinder. De cilinder is uitgerust met een zwevende bal, die is ingesloten met een dunne metalen buis en een draad verbonden met een elektrisch koppel.Wanneer de inductie van het vloeistofniveau lager is dan het inductiegebied van het niveau, start de vulpomp met automatische vloeistoftoevoer. Nadat het vloeistofniveau is ingesteld, bereikt de vlotterbal de overeenkomstige positie, wordt het signaal ontvangen en stopt de vloeistofpomp met het vullen van water.

Tomatensapdrankvulmachine na het vullen van de fles via de kaartmodule, de fles wordt overgebracht naar de fles, de fles zit vast en de module roterende vulmodule heeft een prototypeplatform, flesvulklep bajonet vast tot een punt, tik op rubberen wiel rollen te hoog, de fles optillen, de vulklep is open, de vloeistof in de cilinder van dc naar beneden vanwege de zwaartekracht, nu aan de onderkant van de vulafdeling, blijf oefenen, wanneer de beweging naar de lage groefpoelie naar beneden gaat naar de dieptepunten, de fles naar beneden, de ontlastklep, het vullen is voltooid.

De afdekkop van tomatendrank is ontworpen voor het torsietype met magnetische scheiding, waarmee de torsie van doppen van verschillende maten en schroefdraad kan worden aangepast. De aanpassingsmethode is handig en eenvoudig, zolang de positie van de koppelschroef kan worden aangepast. De belangrijkste kenmerk van deze capping-machine is de capping van de grijper. Nadat de foto-elektrische schakelaar de fles heeft gedetecteerd, wordt het signaal naar het PLC-computersysteem gestuurd en wordt de dop geplaatst door het apparaat met de onderste dop.Nadat de dop nauwkeurig is vastgepakt door de dopschroefkop, wordt de fles verzegeld. PLC-computerbesturing, realiseer geen fles zonder dop, geen fles zonder dop, geen automatische stop en ga zo maar door.