Over Ketchup


De belangrijkste tomatensausproducerende landen ter wereld zijn verspreid over Noord-Amerika, de Middellandse Zeekust en delen van Zuid-Amerika.In 1999, de wereldwijde verwerking van tomatenoogst, tomatenpuree-output steeg met 20% van 3,14 miljoen ton in het voorgaande jaar tot 3,75 miljoen ton, het bereiken van het hoogste niveau in de geschiedenis.Het aanbod van grondstoffen en producten overtrof de vraag, dus veel landen hebben het plantareaal in 2000 teruggebracht. De totale productie van tomatengrondstoffen voor verwerking in de 11 belangrijkste producerende landen in 2000 was ongeveer 22,1 miljoen ton, wat 9 procentpunten lager was dan in 1999. De Verenigde Staten, Turkije en de landen van het westelijke Middellandse Zeegebied daalden met respectievelijk 21%, 17% en 8%.Chili, Spanje, Portugal, Israël en andere landen hadden ook een daling in de productie van verwerkte tomatengrondstoffen.Het overaanbod van vorig jaar zorgde ook voor de grote tomatenproductie in 2000/2001. De totale productie van tomatenpuree in de producerende landen (behalve de Verenigde Staten) daalde met gemiddeld zo'n 20%, maar het totale exportvolume steeg met 13% ten opzichte van het voorgaande jaar, voornamelijk uit Italië, Portugal en Griekenland.

4
3

De Verenigde Staten zijn 's werelds grootste producent en consument van tomatenproducten.De verwerkte tomaten worden voornamelijk gebruikt om ketchup te produceren.In 2000 was de daling van de productie van verwerkte tomaten voornamelijk bedoeld om de voorraad tomatenproducten van het voorgaande jaar te vergemakkelijken en om de lage productprijzen te verhogen die werden veroorzaakt door de sluiting van telers in Tri Valley, de grootste producent van tomatenproducten.In de eerste 11 maanden van 2000 daalde de Amerikaanse export van tomatenproducten met 1% in vergelijking met dezelfde periode van het voorgaande jaar, terwijl de export van tomatenproducten met 4% daalde.Canada is nog steeds de grootste importeur van tomatenpuree en andere producten uit de Verenigde Staten.Door de forse daling van de invoer naar Italië daalde het invoervolume van tomatenproducten in de Verenigde Staten in 2000 met 49% en 43%.

In 2006 bedroeg de totale hoeveelheid verwerkte verse tomaten in de wereld ongeveer 29 miljoen ton, met de Verenigde Staten, de Europese Unie en China in de top drie.Volgens het rapport van de wereldtomatenorganisatie wordt de afgelopen jaren 3/4 van de totale productie van tomatenverwerking in de wereld gebruikt om tomatenpuree te produceren, en de jaarlijkse productie van tomatenpuree is ongeveer 3,5 miljoen ton.China, Italië, Spanje, Turkije, de Verenigde Staten, Portugal en Griekenland zijn goed voor 90% van de wereldwijde exportmarkt voor tomatenpuree.Van 1999 tot 2005 steeg het aandeel van China in de export van tomatenpuree van 7,7% naar 30% van de wereldexportmarkt, terwijl andere producenten een neerwaartse trend lieten zien.Italië daalde van 35% naar 29%, Turkije van 12% naar 8% en Griekenland van 9% naar 5%.

De tomatenteelt, -verwerking en -export in China vertonen een aanhoudende groeitrend.In 2006 verwerkte China 4,3 miljoen ton verse tomaten en produceerde het bijna 700000 ton tomatenpuree.

JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED belangrijkste producten zijn tomatenpuree, gepelde tomaat of gebroken stukken, gekruide tomatenpuree, tomatenpoeder, lycopeen, enz. Tomatenpuree in groot pakket is de belangrijkste productvorm en het vaste gehalte is verdeeld in 28% - 30% en 36% - 38%, waarvan de meeste zijn verpakt in aseptische zakken van 220 liter.10%-12%, 18%-20%, 20%-22%, 22%-24%, 24%-26% tomatensaus gevuld in blik, PE-flessen en glazen flessen.


Posttijd: 24-sep-2020